viernes, 29 de marzo de 2024

ALABANZA A LAS PAPAS FRITAS


 Viene  desde el fondo

de la historia

la solución, digo.

Desde donde nace

la América hasta el cuenco

de los desheredados.

Neruda las cantó

en los bostezos de un siglo

complicado.

Ahora, en su versión

más apreciada,

aquella que cautivó

al invasor, retornan

como una  lanza en ristre.

Una suerte de Excalibur

redentora,

salida de la piedra,

de esta  Edad de Piedra.

Vuelven, desde el llano,

desde la mesa del hambre,

sirviendo, la vindicta,

en un plato que se come caliente.

Doradas, crujientes,

honrando  los manteles del pobrerío.

que ahora descubren, con fruición,

el  costado más enclenque,

más desalmado

de la locura.

Receta del menú a la carta

(pizca de sal, de calle en marcha)  

ingredientes para enfrentar

¡quién no quisiera!

la  famélica voracidad

de  los saciados.

 

 

 

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